Солянка с грибами и хлебом
300 г квашеной капусты
1 луковица средних размеров
100 мл растительного масла
5 сушеных грибов
2 лавровых листов
1 ложка муки
Соль
Перец
Лук измельчить, нарезать мелко и капусту, и обжарить все на масле. Добавить к этой массе муку и хорошо перемешать. Грибы отварить отдельно и мелко нарезать, соединить с капустой. Сверху залить водой, в которой варились грибы. Хлеб нарезать мелко и обжарить на масле. Добавить лавровый лист, соль и перец и ставить в духовку на 20 минут. Хлеб добавляется непосредственно перед подачей на стол.