Соус из айвы

2 djam_iz_aiviайвы

1 ложка пшеничной муки

2 ложки сахара

2 ложки растительного масла

Соль

3 ложки сливочного масла

Айву помыть, очистить от семян и натереть на крупной терке, добавить немного воды и варить 20 минут. Муку смешать с 1 ложкой сахара и жарить на сковороде, добавить растительное масло, потом разбавить отваром айвы и варить пока не получится однородная масса. Добавить пюре из айвы, соль, сахар, сливочное масло. Подобный соус подается  с фруктовыми блюдами, картофельными, крупяными и мучными блюдами.

VN:F [1.9.14_1148]
Rating: 0.0/10 (0 votes cast)

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.