Суп из малины

З1362247951_1вучит немного необычно, но из малины можно приготовить суп. Рекомендуется особенно в случае простуды.

 

1 л воды

1 кг малины

100 мл сметаны

2 ложки пшеничной муки

2 ложки сливочного масла

Соль

Сахар

 

Малину нужно отварить в воде и протереть через сито. Муку нужно пасеровать на сливочном масле. Дальше нужно смешать отвар малины с мукой и сметаной, добавить соль и сахар по вкусу и довести до кипения. Подобный суп подается, как правило, в холодном, но можно и в горячем/теплом виде.

 

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.