Свинина, тушенная со сметаной

6b_373400 г свинины

10 картофелин

200-250 мл сметаны

Соль

Мясо нужно нарезать на куски, посолить, выложить в глубокую сковороду, добавить немного воды и тушить 30 минут. Спустя 30 минут нужно вылить полученный бульон в другую посуду. Картофель почистить, помыть и нарезать кубиками или ломтиками и добавить сверху. Добавить сметану и 100 мл бульона. Варить до полной готовности, добавить еще соли при необходимости. Мясо подается с картофелем и с соусом. Специи и зелень не принято добавлять к этому блюду.

VN:F [1.9.14_1148]
Rating: 0.0/10 (0 votes cast)

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.