Сыр предотвращает развитие кариеса

Е400017_syr_orexi_greckie_fistashki_vinograd_chesnok_1680x1050_(www.GdeFon.ru)сли вы дорожите здоровьем своих зубов, вы обязательно должны включать сыр в свой рацион. Это очень полезный продукт, особенно для детей. Сыр позволяет подержать оптимальный уровень рН во рту, благодаря чему препятствует развитие кариеса. Нормальный уровень рН во рту должен быть не менее 5,5. Этот показатель позволяет сохранить здоровье эмали зубов. В том случае, если показатель рН выше, вероятность повреждения эмали зубов еще меньше.  Как только показатели рН снижаются, эмаль зубов страдает.

Данным благоприятным эффектом обладает только сыр, другие молочные продукты никак не влияют на изменение рН в ротовой полости. Сыр повышает рН во рту, а также при его жевании выделяется обильная слюна, что также позволяет снизить уровень кислотности. Сыр содержит также вещества, которым свойственно прилипать к зубной эмали и защитить ее, таким образом, от вредного воздействия, в том числе от кариеса.

Читайте также: Как составить сырную тарелку?