Сырая айва с сахаром к чаю

Айва очень вкусная в любом виде, в том числе в сыром виде. Айву можно даже подавать к чаю вместо лимона. Для этого нужно нарезать ее дольками и посыпать сахаром, сложив в банку слоями. Закрываете капроновыми крышками и ставите в холодильник. Во время чаепития добавляете в кружку одну дольку айвы. На 1 кг айвы нужен 1 кг сахара.