Укроп – интересные факты

Уimages (2)кроп пахучий это растение из семейства зонтичных. Обладает приятным запахом благодаря содержанию эфирного масла. Большое количество эфирного масла содержится в семенах укропа. В листьях укропа содержится витамин С, каротин, витамины В, калий, кальций и железо.

Укроп обладает мочегонным и успокаивающим действием. Он способен улучшить сон и уменьшить спазмы сосудов головного мозга и сердца. Также укроп улучшает обменные процессы в организме. Укроп не только придает пище приятный вкус, а еще и обогащает ее минеральными веществами. Применяется для приготовления первых и вторых блюд, салатов, соусов, засолки овощей и т.д.