Виноградный сок

Из винограда можно делать не только вино, но и натуральный виноградный сок. Сок, которого вы сделаете самостоятельно намного вкуснее и полезнее, а рецепт простой, главное чтобы у вас был виноград. Виноград нужно помыть, отделить ягоды и перемалывать их с помощью мясорубки. Сок нужно процедить от косточек и кожуры.

Далее нужно подогреть сок, не доводя его до кипения. Заливать в банки и стерилизовать.

Литровые банки нужно стерилизовать 20 минут, а 3 л 30 минут. Виноградный сок богат глюкозой. Его можно пить просто так, или же изготовить с его помощью желе, крема, суфле и т.д.