Холодные коктейли
Замечательные напитки, которые подаются в холодном виде это холодные коктейли. Не забываем, что если речь идет о приготовлении холодного коктейля, то без миксера никак не обойтись, так как у них должна быть однородная масса.
Итак, несколько рецептов, которые надеюсь, что окажутся вами полезными.
Морковный коктейль со сливочным кремом
Ингредиенты:
- 200 г очищенной морковки, предпочтительно каротель
- 250 г свежих сливок
- 20 г сливочного масла
- 2 желтка
- 1 чайная ложка сахара
- 200 г консервированного абрикосового пюре
- Лимонный сок (разбавленная лимонная кислота)
Способ приготовления:
Сливочное масло размягчить, морковь натереть на мелкой терке. Часть моркови перемешиваем с небольшим количеством сливок.
Отдельно готовим сливочный крем из взбитого масла с сахаром.
Потом добавляем все оставшиеся ингредиенты и хорошо взбиваем миксером.
И коктейли готов к тому чтобы подать на стол!
Мокко-коктейль
Ингредиенты:
- 0,5 л молока
- 300 мл кофе (можно растворимый)
- 4 столовых ложек сливочного мороженого
Способ приготовления:
Варим кофе, охлаждаем, если кофе растворимое не нужно сцеживать через марлю, если варите в кофеварки также сцеживать не нужно. Добавляем остальные компоненты и сбиваем с помощью миксера и все готово!
Шоколадный коктейль
Ингредиенты:
- ¾ литра молока
- 150 глазурь из какао
- 20 г тертого шоколада
- 4 столовых ложек мелкого льда.
Способ приготовления:
Смешиваете с помощью миксера молоко, шоколадную глазурь и лед. Наливаем в бокалы, и отдельно каждую порцию посыпаем тертым шоколадом.
Клубничный коктейль
Ингредиенты:
- 0,5 молока
- 150 г сметаны
- 4 столовые ложки измельченного льда
- 150 г свежей клубники
- 5 столовых ложек клубничного сиропа (можно клубничный сироп с варения)
- Листочки свежей мяты.
Способ приготовления:
Клубнику промываем, удаляем плодоножки, добавляем все остальные ингредиенты и хорошо взбиваем миксером.
Можно украсить свежими листочками мяты и свежей клубникой.
Я очень люблю коктейли делать, и спасибо вам большое за рецепты выше. Очень вкусно, я все перепробовала делать. Понравилось. 🙂
Вот мой рецепт бананового коктейля с коньяком на 3 порции.
Банановый коктейль с коньяком
1 спелый банан
250 г мороженого (любое которое вам нравится) я лично беру белое ванильное
3-4 ложки коньяка
200 мл молока
Все ингредиенты, кроме коньяка смешать в блендере, добавить в конце коньяк и смешать. Разливать по стаканам, добавить трубочки и пить. Детям естественно не давать, коньяк, сами понимаете… 🙂
пишите если понравилось))
Да Люда, ПОНРАВИЛОСЬ!!! Спасибо!обалденный вкус)))
Ой девочки, спешу делится рецептом цитрусового коктейля.
Цитрусовый коктейль
1/2 л свежего апельсинового сока
1/2 л свежего грейпфрутового сока
800 мл белого сухого вина
200 мл водки
Смешать в шейкере или в блендере. Подавать с украшением из долек апельсина и грейпфрута.
Хороший алкогольно-витаминный коктейль…
И вкусно и в такую погоду с простудой и гриппом борется))))
попробуйте.
спасибо за рецепт коктейля с бананом. записала. будем пробовать.
остальные коктейли я уже давно попробовала и сделала. спасибо админ. 🙂