Копченая рыба в соусе с хреном
Ингредиенты:
1 кг филе рыбы горячего копчения
Ингредиенты для соуса:
- ¾ стакана сметаны
- Сахар
- Соль
- 2 столовые ложки тертого хрена
Способ приготовления:
Филе освобождаем от всех костей, раскладываем по овальным тарелкам и заливаем соусом.
Соус приготовить просто: к сметане добавляем хрен, сахар и соль и перемешиваем тщательно.
Можно украсить с помощью свежих овощей, так как огурцы и редис или зеленью.