Фасоль – интересные факты

Ф1284908516_kidney_beanасоль это однолетнее растение семейства бобовых. Зерна фасоли содержат 22% белков, 54% углеводов и 3,9% клетчатки. Фасоль богата такими минералами как калий, кроме этого в ней содержится железо, фосфор и витамины группы В. Блюда из зрелой фасоли рекомендуется применять в питание больных анемией, туберкулезом и нагноительными заболеваниями легких. Также зрелая фасоль полезна при травматических поражениях опорно-двигательного аппарата.

Зfas1еленая фасоль применяется в лечебном питании при гастрите, пиелонефрите, гипертонии, атеросклерозе, ревматизме и ожирении. Из фасоли готовят гарниры, супы  и вторые блюда.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.