Питание при атеросклерозе
Атеросклероз это серьезное заболевание, которое выражается нарушением обмена липидов и отложением холестерина на стенках сосудов. Подобное явление сужает сосуды и затрудняет кровообращение. Атеросклероз необходимо вовремя лечить, так как он может стать причиной серьезных заболеваний сердечнососудистой системы, так как инфаркт, инсульт и т.д. Очень важно соблюдать правильный режим питания при атеросклерозе. Атеросклероз возникает в связи с различными причинами, от проблем с иммунной системы до неправильного питания, что приводит к накоплению шлаков, нарушения обмена веществ и т.д. Лечение атеросклероза подразумевает правильное питание и лечебную физкультуру, также психологические условия, где присутствует комфорт. Правильное питание при атеросклерозе позволит снизить уровень липидов в крови, а значит, атеросклеротический процесс существенно замедлится. При атеросклероза нужно отдавать предпочтение блюдам, которые приготовлены на пару, а также подвергались варению и запеканию.
Полезные продукты при атеросклерозе:
— Мясо птицы (отварное, запеченное)
— Овощные супы
— Определенные морепродукты (морская капуста, моллюски, нежирные сорта рыбы)
— Растительное масло (льняное, оливковое)
— Компоты из сухофруктов
— Некрепкий чай/кофе
— Несладкие ягоды и фрукты: смородина, яблоки, груши, сливы и т.д.
— Кисломолочные продукты
— Овощи (сырые, тушеные): морковь, свекла, капуста, тыква, кабачки, цветная капуста, брокколи, цукини, баклажаны и т.д.
— Перепелиные яйца (можно белок куриных яиц).
Вредные продукты при атеросклерозе:
— Сахар
— Табак
— Алкоголь
— Колбасные изделия и копчености
— Жирная рыба
— Молочные продукты с высоким процентом жира
— Потроха и красное мясо
— Продукты с высоким ГИ (гликемический индекс) так как рис, манка, макароны, белый хлеб, сдоба и т.д.
— Сладкие фрукты и сухофрукты: изюм, виноград, персики, виноград и т.д.
— Кондитерские изделия и сладости
— Мед
— Жареные продукты
— Газированные напитки
— Соусы (кетчуп, майонез и т.д.).
Читайте также: Питание при анемии