Суп из корок ржаного хлеба с яйцом

1,5 л воды

200 г корок ржаного хлеба

2 ложки сливочного масла

Соль

2 яйца

1 луковица

2 ложки измельченной зелени петрушки

Корки ржаного хлеба нужно нарезать на кубики и жарить их на растительном масле с измельченным луком и петрушкой. Добавить воду и соль и варить до готовности. Яйца сварить вкрутую и нарезать мелко. Суп подавать с мелко нарезанными яйцами.