Водоросли: польза и противопоказания

Вwakame-2одоросли распространены по всей Земле и живут в воде, так как в соленой воде, так и в пресной, щелочной и кислой. Они являются пищей для разных животных, также применяются в пищу человеком. Красные водоросли определенных видов принято считать деликатесом на Востоке. Из водорослей получают агар-агар, который применяется в промышленности. Водоросли относятся к роду примитивных организмов, но также чем-то схожи с растениями. Водоросли добавляют в корм животных и птиц для того, чтобы улучшить качество мяса, яиц и т.д.

Водоросли это низкокалорийный продукт, который содержит всего 25 ккал. В то же время сушеные водоросли содержат 306 ккал, поэтому желательно соблюдать умеренность в потреблении. Водоросли богаты углеводами, которые могут стать причиной ожирения. Существует мнение, что водоросли в особенности богаты биологическими активными веществами, которые благоприятно влияют на организм. По составу микроэлементов и макроэлементов, водоросли напоминают состав человеческой крови, за счет чего прием водорослей в пищу благоприятно воздействует на весь организм. Водоросли содержат такие полезные вещества как: полисахариды, глюканы, пектины, лигнины, альгиновую кислоту, полиненасыщенные жирные кислоты, фенольные соединения, каротиноиды, пищевые волокна и т.д. Особо ценятся водоросли из-за высокого содержания йода.

Польза водорослей:

— Обладают противораковыми свойствами и предотвращают возникновение и развитие опухолей.

— Благоприятно влияют на железы внутренней секреции.

— Хороший источник витаминов.

— Насыщают организм полезными микроэлементами и минералами.

— Благоприятно влияет на состояние кожи.

— Полезны для щитовидной железы.

— Благоприятно влияют на работу головного мозга и нервной системы.

— Улучшает гормональный фон и интеллектуальные способности.

— Понижают уровень холестерина в крови и препятствуют развитию атеросклероза.

— Увеличивают продолжительность жизни.

— Применяются в лечении ожирения.

— Благоприятно влияют на ЖКТ и абсорбируют токсины.

— Обладают антирадиационным эффектом и антибактериальными свойствами.

— Уменьшают боли при ПМС.

— Помогают справляться с нервными расстройствами.

— Улучшают и стабилизируют работу сердца.

— Улучшают перистальтику кишечника и способствуют его очищению.

— Предотвращают развитие кариеса, ломкости ногтей и волос, остеопороза.

— Укрепляют иммунитет и обладают общим тонизирующим эффектом на организм.

Вред и противопоказания водорослей:

— Индивидуальная непереносимость и аллергия на морепродукты и йод.

— При беременности нужно потреблять в ограниченном количестве, так как избыток йода может стать причиной проблем в развитии плода.

— Заболевания почек.

— Геморрагический диатез.

— Угревая сыпь и фурункулез.

— Некоторые заболевания ЖКТ.

dried wakame

VN:F [1.9.14_1148]
Rating: 0.0/10 (0 votes cast)

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.