Чесночный соус

1 420008головка чеснока

1 ложка сливочного масла

1 ложка муки

200-250 мл овощного отвара

Соль

Сок 1 лимона

 

Муку подсушить на сковороде. Смешать муку с овощным отваром, добавить лимонный сок, соль и толченый чеснок и перемешать. Варить до 5 минут на медленном огне. Подобный соус подается с мясными блюдами, рыбными блюдами и даже с овощами.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.